しょうがが体を温めるということを聞いていろいろな料理に入れて食べています。
ただすりおろして食べるだけでいいのでとても簡単です。
ひと手間かけるとしたらすりおろした生姜を加熱するとさらに効果がアップするようです。
加熱するとなんだか効果が抜けそうですよね。なんかビタミンがそうだからそう感じます。
一番当たり前で生姜を使っているといえば生姜焼きですね。うちは甘辛い生姜焼きですが。
細木数子さんが以前テレビでつくっていたのを参考に作っています。
かなりの量の生姜を入れるのですが、つけ汁を兼ねするるときにいっしょにぐつぐつしてしまうので
辛みは全部とんでしまい、子どももパクパク食べることができます。
意外なところではお味噌汁にいれるといいんですって。お味噌汁は一日一回は食べるのでこれなら食べ忘れがなさそうです。昨日東京の保健師求人特集をやっていました。需要がある仕事のようで資格持っている人がうらやましいです。